Bánh đa cua Hai Bà Trưng – Điểm đến ăn trưa bình dân được lòng người bản địa Hải Phòng

Nếu bạn đang tìm kiếm một hàng ăn đúng chất vỉa hè, bình dân và muốn trải nghiệm ẩm thực theo phong cách của người bản địa, quán bánh đa cua tại đường Hai Bà Trưng là một tọa độ rất đáng để tham khảo.

Quán mang đậm phong cách của một hàng ăn lâu năm, quen thuộc: không gian mộc mạc, kiểu ngồi vỉa hè nhưng điểm cộng lớn là mang lại cảm giác vô cùng gần gũi, thích hợp cho những ai muốn thưởng thức một bát bánh đa chuẩn vị truyền thống.

Quán bán từ trưa và khá đông khách, từ không gian đến hương vị mang lại cảm giác thân thuộc của bánh đa cua truyền thống. Dù lượng khách ra vào liên tục vào giờ cao điểm nhưng quán phục vụ rất nhanh và chỉn chu.

Sức hút của quán bánh đa cua Hai Bà Trưng đến từ phần nước dùng ngọt thanh nguyên bản cùng rổ tóp mỡ béo ngậy siêu "gây nghiện":

- Nước dùng thanh ngọt, đẫm đầy gạch cua: Điểm ấn tượng nhất khi đến ăn ở đây là phần nước dùng có vị ngọt thanh tự nhiên từ cua, thơm lừng và không bị lạm dụng quá nhiều gia vị. Sợi bánh đa đỏ được trần mềm vừa phải, giữ được độ dai nhẹ, ăn kèm với rau muống xanh giòn tạo nên một tổng thể vô cùng hài hòa, đúng điệu bánh đa cua Hải Phòng truyền thống.

- Topping đầy đặn, tóp mỡ giòn ruộm: Thực đơn của quán nổi tiếng với sự hào phóng khi cho rất nhiều topping như chả lá lốt, thịt cua và rau. Điểm sáng lớn nhất khiến nhiều thực khách nhớ mãi chính là phần tóp mỡ được rán vàng ươm, giòn nhẹ và có độ béo ngậy vừa đủ, khi thả vào nước dùng ăn cực kỳ cuốn miệng.

- Hương vị địa phương với mức giá siêu hạt dẻ: Điểm cộng là dù nằm ở khu vực trung tâm nhưng một bát bánh đa ở đây nhìn rất đầy đặn, chất lượng với mức giá cực kỳ bình dân chỉ khoảng 30.000 – 35.000 VNĐ. Nơi đây chủ yếu đón tiếp người dân địa phương ghé ăn hàng ngày nên giữ được trọn vẹn nét mộc mạc, không bị thương mại hóa.

Ưu điểm:
- Nước dùng thanh ngọt tự nhiên, dễ ăn và chuẩn vị truyền thống.
- Topping đầy đặn so với giá tiền, phần tóp mỡ vàng giòn rất nổi bật.
- Đúng kiểu quán ăn của người bản địa, tạo cảm giác gần gũi. - Mức giá cực kỳ hợp lý cho các bạn đi foodtour Hải Phòng.
- Phục vụ nhanh nhẹn ngay cả khi quán vào giờ cao điểm đông khách.

Nhược điểm/Lưu ý:
- Vì quán mang phong cách vỉa hè địa phương nên vào buổi trưa hoặc những ngày nắng nóng cao điểm không gian sẽ hơi oi một chút.
- Quán mở từ trưa đến khi hết hàng và thường bán hết khá nhanh vào những ngày đông khách, bạn nên sắp xếp thời gian ghé sớm để được thoải mái chọn đầy đủ topping. Đừng quên gọi thêm quẩy ăn kèm để cảm nhận trọn vẹn hương vị đậm đà và no bụng hơn nhé.