Ngụm – Quán cà phê phong cách Nhật Bản tối giản giữa lòng Hải Phòng

Điểm cộng đầu tiên của Ngụm Hải Phòng nằm ở thực đơn được thiết kế tinh gọn nhưng món nào ra món đấy, chăm chút khá kỹ. Nếu bạn là người yêu thích hương vị trà Nhật Bản, ly Matcha Latte tại đây là thức uống nhất định nên thử. Vị matcha được pha rất chuẩn: thơm đậm, hậu vị thanh và có độ ngọt vừa phải chứ không bị gắt.

Bên cạnh các dòng trà và matcha, quán còn phục vụ thêm Cold Brew, trà trái cây giải nhiệt cùng một vài loại bánh ngọt Nhật Bản đi kèm. Sự kết hợp nhẹ nhàng này vô cùng phù hợp cho một buổi sáng thảnh thơi đọc sách hay những buổi chiều muộn ngồi trò chuyện cùng bạn bè.

Thiết kế không gian tại quán đi theo lối bài trí mộc mạc, cân đối với tông màu gỗ sáng ấm áp kết hợp cùng các gam màu trung tính. Nhờ hệ thống cửa kính lớn, không gian bên trong luôn ngập tràn ánh sáng tự nhiên, mang lại cảm giác dễ chịu và thoáng đãng.

Quán điểm xuyết các chi tiết decor rất tinh tế, từ cây mận nhỏ, chổi pha trà chasen cho đến những món gốm sứ thủ công mộc mạc. Tất cả hòa trộn với nhau tạo nên một tổng thể an nhiên, vừa mắt. Đi cùng với đó, các bạn nhân viên tại đây đón tiếp khách rất niềm nở, nhẹ nhàng, tạo cho người đến một cảm giác thoải mái, dễ chịu.

- Thời điểm nên đi: Khoảng thời gian sáng sớm hoặc đầu giờ chiều là lúc quán yên tĩnh nhất, thích hợp cho những ai muốn mang máy tính theo làm việc hoặc đọc sách. Vào hai ngày cuối tuần quán thường đông khách đến chụp ảnh, bạn nên chủ động đi sớm để dễ chọn được vị trí ngồi ưng ý.
- Góc chụp ảnh đẹp: Khu vực gần cửa sổ đón nắng hoặc khoảng vườn nhỏ phía sau rèm gỗ là những vị trí lên hình tự nhiên và đẹp nhất.

- Ưu điểm: Không gian tối giản tinh tế, mang lại cảm giác thư giãn; các món matcha được pha chuẩn vị; nhân viên phục vụ lịch sự và chu đáo.
- Nhược điểm: Diện tích quán ở mức vừa phải, không quá rộng rãi. Vào những ngày cuối tuần cao điểm, quán nhanh hết chỗ và bạn có thể sẽ phải chờ đợi một chút để được xếp bàn.